Ce sont parmi les expériences les plus marquantes de l’enseignement ;
souvent critiquées ou évoquées comme un traumatisme, les dissections
n’en sont pas moins un remarquable exercice d’observation aux nombreuses
vertus pédagogiques. Dans ces articles intitulés « chroniques de
dissection » je reviendrai sur quelques TP de biologie animale de
l’UPPA.
La grenouille verte
Gardiennage pré-copulatoire et dimorphisme sexuel.
Une rapide étude morphologique permet de mettre en évidence
un dimorphisme sexuel plus ou moins marqué. Outre la taille (le mâle est souvent
plus petit que la femelle), un premier caractère est la présence de sacs vocaux en arrière de la
bouche qui permettent un chant fort et varié apte à faire chavirer la plus
belle des grenouilles femelles !
Une fois la belle charmée le mâle va user
de son deuxième caractère sexuel secondaire : la callosité rugueuse de
l’index (seulement 4 doigts à l’avant, le pouce étant régressé) lui permettant
de s’agripper au dos glissant de sa partenaire annuelle. Il va ainsi rester
accroché sur le dos de la femelle (amplexus photo de droite) jusqu’à ce que celle-ci ponde un
chapelet d’ovocytes dans l’eau généralement emmêlé autour des végétaux des berges. La fécondation est donc externe,
et c’est pour s’assurer d’être le seul à féconder les ovocytes que le mâle
s’agrippe à la femelle. C’est un exemple
de gardiennage pré-copulatoire (mate-guarding), une étape clé de la
reproduction qui correspond à une forme de une sélection sexuelle. En effet les mâles se
retrouvent en compétition pour l’accès aux femelles les plus fécondes et les
plus proches de la ponte. Inversement pour les femelles un gardiennage
pré-copulatoire long est un gage de qualité du mâle et donc une forme de
sélection (en plus du chant).
Une fois la belle charmée le mâle va user
de son deuxième caractère sexuel secondaire : la callosité rugueuse de
l’index (seulement 4 doigts à l’avant, le pouce étant régressé) lui permettant
de s’agripper au dos glissant de sa partenaire annuelle. Il va ainsi rester
accroché sur le dos de la femelle (amplexus photo de droite) jusqu’à ce que celle-ci ponde un
chapelet d’ovocytes dans l’eau généralement emmêlé autour des végétaux des berges. La fécondation est donc externe,
et c’est pour s’assurer d’être le seul à féconder les ovocytes que le mâle
s’agrippe à la femelle. C’est un exemple
de gardiennage pré-copulatoire (mate-guarding), une étape clé de la
reproduction qui correspond à une forme de une sélection sexuelle. En effet les mâles se
retrouvent en compétition pour l’accès aux femelles les plus fécondes et les
plus proches de la ponte. Inversement pour les femelles un gardiennage
pré-copulatoire long est un gage de qualité du mâle et donc une forme de
sélection (en plus du chant).
[Les sacs vocaux (à gauche) et la callosité sur le doigt N°2
(à droite) chez le mâle. La callosité ne s’observe qu’en période de
reproduction, la coloration peut-également varier énormément.
Ouverture de la cavité buccale
L’une des difficultés de la dissection consiste en
l’ouverture de la cavité buccale dans le but de séparer les voies digestives et
aériennes. Pour bien réussir cette étape il convient tout d’abord de bien
prendre ses repères, décrivons donc cette cavité buccale. Le plancher buccal se
caractérise surtout par une langue bifide très gluante. Au repos cette langue
attaché à l’avant de la bouche est repliée en arrière, mais elle se projette volontiers
vers l’avant (pro-tractile) pour saisir une belle libellule. Chez le mâle on
observe les orifices des sacs vocaux. Tout au fond du plancher buccal en région
centrale, la glotte, forme une fente longitudinale, qui s’ouvre sur le
larynx, qui
donne accès aux poumons (voies aériennes). Le plafond buccal entouré
d’une mâchoire dentée comprend des choanes (orifice interne des narines), des
dents vormériennes, et enfin les orifices des trompes d’Eustache, qui font communiquer
cavité buccale et oreille moyenne. Enfin entre ces deux parties, Le
pharynx, se présente sous la forme d’un très large orifice transversal, qui
précède l’œsophage (voies digestives).
Une fois se repérage accompli, il faut commencer par bien dégager les
poumons, en les séparant sans trop les abimer des lobes du foie, puis de
l’œsophage de façon à pouvoir les maintenir avec les doigts, rabattus sur le
plancher buccal.
Il faut ensuite avec les ciseaux forts, couper la mâchoire
d’un coté ; puis de façon très
progressive, quelques mm à chaque fois, découper la plancher buccal entre la
glotte et le pharynx aux ciseaux fins (ne pas hésiter à descendre, au fond de
la bouche, largement en dessous de la glotte). Bien entendu, la
glotte et les poumons doivent rester attachés au plancher buccal et à la
dissection ! Il convient
ensuite de ne pas terminer la découpe pour rabattre le plancher buccal sur le
côté.
[Et voilà le résultat: plancher buccal à gauche avec les poumons,
et plafond buccal droite avec l'œsophage.]
et plafond buccal droite avec l'œsophage.]
L’art de l’épinglage
Pour bien présenter une dissection, un point est
essentiel : l’épinglage ! Les
épingles à tête doivent toujours être disposées de façon très oblique, pour ne
pas gêner les mouvements, et l’inclinaison doit toujours se faire vers
l’extérieur de la dissection. De cette façon les tissus épinglés sont le mieux
maintenu (un peu comme les sardines pour planter une tente). De plus les
épingles ont alors une disposition en étoile autour de la dissection qui ne
masque pas la vue.
L’épinglage de l’intestin chez la grenouille est un redoutable
exercice. Il faut en effet le dérouler et l’épingler au fur et à mesure sans
pour autant déchirer le mésentère qui attache le tube digestif à la cavité
générale. Quelques conseils pour réussir :
- Dérouler avec les doigts et observer une très courte portion de l’intestin (1 cm) sans déchirer le mésentère. On ne s’occupe ensuite que de cette portion, le déroulement est donc progressif !
- Former une boucle sur cette portion déroulée en contournant une épingle qui sert de support. Cette épingle ne sera pas planter, elle sert juste à plier l’intestin pour lui faire décrire les boucles que l’ont veut (et qui ne sont pas des boucles naturelles).
- Terminer en épinglant la boucle formée un peu en arrière de la première épingle ; Au final les boucles mesurent donc 0,5cm environ et se touchent entre-elles.
Dernière astuce, un petit papier noir disposé ici où là
pourra mettre en évidence les structures les plus claires et constitue une
bonne aide à l’observation.
Et voici comme d'habitude le poster de la dissection achevée. Prochaine et dernière chronique annoncée: la souris.
Sources :
- Wikipédia : Rana esculenta
Sélection sexuelle - Le site DORIS : http://doris.ffessm.fr/
- Travaux pratiques de biologie animale - Zoologie Embryologie Histologie, 3e édition. André Beaumont, Pierre Cassier. Editions Dunod 502p.
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1 comments:
Je donnerai l'adresse de votre blog à mes étudiants! Super review sur la dissection de grenouille!
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